หม้อหุงข้าวมีกลิ่น ทั้งที่ล้างทุกวัน? 6 จุดที่หลายคนลืมทำความสะอาด

เคยไหม? หุงข้าวเสร็จแล้วเปิดฝาหม้อขึ้นมา แต่กลับได้กลิ่นแปลก ๆ ทั้งกลิ่นอับ กลิ่นข้าวเก่า หรือกลิ่นอาหารจากมื้อก่อน ทั้งที่ ล้างหม้อหุงข้าวทุกครั้งหลังใช้งาน

สาเหตุหนึ่งอาจเป็นเพราะหลายคนทำความสะอาดเฉพาะ หม้อชั้นใน แต่จริง ๆ แล้วหม้อหุงข้าวยังมีส่วนประกอบและซอกเล็ก ๆ ที่อาจสัมผัสกับไอน้ำ คราบแป้งจากข้าว หรือเศษอาหารได้

หากปล่อยให้คราบและความชื้นสะสมเป็นเวลานาน ก็อาจทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และยังทำให้หม้อหุงข้าวดูแลรักษาได้ยากขึ้นอีกด้วย

บทความนี้ SMARTHOME จะพาไปสำรวจ 6 จุดที่หลายคนอาจลืมทำความสะอาดหม้อหุงข้าว พร้อมวิธีดูแลอย่างเหมาะสม เพื่อให้หม้อสะอาด พร้อมใช้งาน และข้าวมื้อต่อไปน่ารับประทานยิ่งขึ้น

1.ฝาด้านในหม้อหุงข้าว
หลายคนล้างหม้อชั้นในเสร็จแล้วก็ถือว่าจบ แต่ ฝาด้านใน เป็นอีกบริเวณที่ควรให้ความสำคัญ

ระหว่างหุงข้าว ไอน้ำจะลอยขึ้นไปสัมผัสกับฝา เมื่อไอน้ำควบแน่น อาจเกิดเป็นหยดน้ำพร้อมคราบแป้งหรือเศษอาหารขนาดเล็กเกาะอยู่

หากไม่ได้เช็ดหรือล้างเป็นประจำ อาจเกิดคราบและกลิ่นสะสมได้

วิธีดูแล
หากรุ่นที่ใช้งานสามารถถอดฝาด้านในได้ ให้ถอดออกมาทำความสะอาดตามคำแนะนำในคู่มือ จากนั้นเช็ดหรือผึ่งให้แห้งสนิทก่อนประกอบกลับ

สำหรับรุ่นที่ไม่สามารถถอดได้ ให้ใช้ผ้านุ่มหมาดเช็ดบริเวณที่คู่มืออนุญาต และหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำไหลเข้าไปในส่วนประกอบไฟฟ้า

2.วาล์วหรือช่องระบายไอน้ำ
ช่องระบายไอน้ำ เป็นหนึ่งในจุดที่ถูกมองข้ามมากที่สุด เพราะอยู่บริเวณด้านบนหรือด้านหลังของหม้อหุงข้าวในหลายรุ่น ระหว่างการหุง ไอน้ำและละอองจากข้าวอาจผ่านบริเวณนี้ จึงมีโอกาสเกิดคราบสะสมได้
หากไม่ได้ทำความสะอาดเป็นเวลานาน อาจเกิดกลิ่นและคราบเหนียวบริเวณช่องระบายไอน้ำ

วิธีดูแล
ตรวจสอบก่อนว่าหม้อหุงข้าวรุ่นที่ใช้งานสามารถถอดชิ้นส่วนบริเวณช่องระบายไอน้ำออกมาล้างได้หรือไม่
หากถอดได้ ให้ทำความสะอาดตามคู่มือและรอให้แห้งสนิทก่อนติดตั้งกลับ
ไม่ควรใช้ของแหลมหรือแข็งแคะช่องระบายไอน้ำ เพราะอาจทำให้ชิ้นส่วนเสียหายได้

3.ขอบยางและบริเวณรอบฝาหม้อ
บริเวณขอบฝาและซีลยางในหม้อหุงข้าวบางประเภทมีร่องเล็ก ๆ ที่สามารถสะสมทั้งความชื้นและคราบจากการใช้งานได้

โดยเฉพาะหากเคยทำเมนูอื่นนอกจากข้าว เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม ข้าวอบ หรืออาหารที่มีเครื่องปรุง กลิ่นของอาหารอาจติดอยู่ตามบริเวณเหล่านี้ได้ง่ายขึ้น

วิธีดูแล
หลังเครื่องเย็นและถอดปลั๊กแล้ว ใช้ผ้านุ่มหมาดเช็ดรอบขอบฝาและร่องต่าง ๆ ที่สามารถเข้าถึงได้
หากมีชิ้นส่วนที่ถอดล้างได้ ควรตรวจสอบวิธีถอดและทำความสะอาดจากคู่มือของรุ่นนั้นโดยเฉพาะ

4. ถาดรองน้ำหรือจุดรองรับน้ำควบแน่น
เคยสังเกตไหมว่า เมื่อเปิดฝาหม้อหลังหุงข้าว อาจมีน้ำจากไอน้ำไหลลงมาตามขอบหม้อ?

หม้อหุงข้าวบางรุ่นจึงมี ถาดหรือภาชนะรองน้ำควบแน่น อยู่บริเวณตัวเครื่อง ซึ่งเป็นอีกจุดที่หลายคนแทบไม่เคยเปิดดู

หากมีน้ำค้างอยู่เป็นเวลานาน โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อนและชื้น อาจทำให้เกิดกลิ่นอับได้

วิธีดูแล
หากรุ่นที่ใช้งานมีถาดรองน้ำแบบถอดได้ ควรเทน้ำออกและล้างเป็นประจำ จากนั้นเช็ดให้แห้งก่อนประกอบกลับ
จุดนี้ใช้เวลาทำความสะอาดไม่นาน แต่ช่วยลดแหล่งความชื้นสะสมภายในเครื่องได้

5. ก้นหม้อชั้นในและบริเวณแผ่นทำความร้อน
อีกจุดหนึ่งที่ควรตรวจสอบคือ ด้านนอกบริเวณก้นหม้อชั้นใน และพื้นที่ภายในตัวเครื่องที่รองรับหม้อ

หากตักข้าวหรือเติมน้ำแล้วมีเศษข้าว น้ำ หรือคราบอาหารตกลงไป ก่อนนำหม้อชั้นในกลับเข้าเครื่อง คราบเหล่านี้อาจติดอยู่ภายในได้

เมื่อเครื่องทำความร้อน คราบที่ตกค้างอาจทำให้เกิดกลิ่นไหม้หรือกลิ่นผิดปกติได้

วิธีดูแล
ก่อนวางหม้อชั้นในกลับเข้าเครื่อง ควรเช็ด ก้นหม้อด้านนอกให้สะอาดและแห้ง
ส่วนบริเวณภายในตัวเครื่อง ควรรอให้เครื่องเย็นสนิทและถอดปลั๊กก่อน แล้วจึงใช้ผ้านุ่มเช็ดตามวิธีที่ระบุในคู่มือ
ห้ามเทน้ำลงในตัวเครื่องโดยตรง เพราะบริเวณนี้มีส่วนประกอบทางไฟฟ้า

6. ทัพพี ที่ตักข้าว และอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกับหม้อ
บางครั้งต้นเหตุของกลิ่นอาจไม่ได้มาจากตัวหม้อหุงข้าวเลย

ทัพพี ถ้วยตวง หรือภาชนะที่ใช้ตักและเก็บข้าว หากล้างไม่สะอาดหรือเก็บในขณะที่ยังชื้น ก็สามารถเกิดกลิ่นอับได้เช่นกัน

ยิ่งหากนำทัพพีที่มีเศษอาหารอื่นติดอยู่กลับไปตักข้าว ก็อาจทำให้มีสิ่งปนเปื้อนหรือกลิ่นจากอาหารอื่นเข้าไปในหม้อได้

วิธีดูแล
ล้างอุปกรณ์ทุกชิ้นหลังใช้งาน และผึ่งให้แห้งก่อนเก็บ ไม่ควรปล่อยทัพพีที่เปียกหรือมีเศษข้าวติดอยู่ภายในหม้อเป็นเวลานาน

แล้วทำไมหม้อหุงข้าวถึงมีกลิ่น แม้จะล้างสะอาดแล้ว?
หากทำความสะอาดทั้ง 6 จุดแล้ว แต่ยังพบว่าหม้อหุงข้าวมีกลิ่น ควรลองตรวจสอบพฤติกรรมการใช้งานเพิ่มเติม

ปล่อยข้าวไว้ในหม้อนานเกินไป
การเก็บข้าวไว้ในหม้อเป็นเวลานาน โดยเฉพาะหลังปิดโหมดอุ่น อาจทำให้เกิดความชื้นและกลิ่นได้ง่ายขึ้น

ปิดฝาหม้อทันทีหลังล้าง
หากชิ้นส่วนด้านในยังมีความชื้นแล้วปิดฝาเก็บทันที อากาศภายในไม่สามารถถ่ายเทได้ดี จึงอาจเกิดกลิ่นอับ

หลังทำความสะอาดควรทำให้ชิ้นส่วนที่ล้าง แห้งสนิทก่อนประกอบหรือปิดเก็บ

ใช้หม้อทำอาหารหลากหลายประเภท
หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์บางรุ่นสามารถทำได้ทั้งข้าว โจ๊ก ซุป หรือนึ่งอาหาร อาหารที่มีกลิ่นเข้มข้นจึงอาจทำให้ต้องดูแลฝา วาล์ว และชิ้นส่วนต่าง ๆ มากขึ้น

ควรทำความสะอาดหม้อหุงข้าวบ่อยแค่ไหน?
ไม่จำเป็นต้องรอจนหม้อเริ่มมีกลิ่นจึงค่อยทำความสะอาด

หลังใช้งานทุกครั้ง ควรล้างหม้อชั้นในและอุปกรณ์ที่สัมผัสอาหาร พร้อมเช็ดบริเวณที่มีคราบหรือหยดน้ำ

ส่วน ฝาด้านใน ช่องระบายไอน้ำ ถาดรองน้ำ และชิ้นส่วนถอดล้างอื่น ๆ ควรตรวจสอบและทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอตามความถี่ในการใช้งานและคำแนะนำของผู้ผลิต

หากทำอาหารที่มีไขมัน เครื่องปรุง หรือกลิ่นเข้มข้น ควรตรวจสอบและทำความสะอาดหลังใช้งานทันที

5 วิธีลดปัญหาหม้อหุงข้าวมีกลิ่น
นอกจากการล้างหม้อแล้ว ลองเพิ่มพฤติกรรมง่าย ๆ เหล่านี้

• ไม่ทิ้งเศษข้าวไว้ในหม้อเป็นเวลานาน
  
• เช็ดก้นหม้อชั้นในให้แห้งก่อนใส่กลับเข้าเครื่อง
  
• เทน้ำออกจากถาดรองน้ำเป็นประจำ หากรุ่นนั้นมีถาดรองน้ำ
  
• ทำให้ชิ้นส่วนที่ล้างแห้งสนิทก่อนประกอบกลับ
  
• ตรวจสอบและทำความสะอาดตามคู่มือประจำรุ่น

สิ่งสำคัญคือ หม้อหุงข้าวแต่ละรุ่นมีโครงสร้างแตกต่างกัน จึงไม่ควรถอดชิ้นส่วนที่คู่มือไม่ได้ระบุว่าสามารถถอดทำความสะอาดได้

หม้อหุงข้าวสะอาด ข้าวมื้อต่อไปก็น่ารับประทานยิ่งขึ้น
หม้อหุงข้าวเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่หลายบ้านใช้งานแทบทุกวัน การดูแลจึงไม่ควรจำกัดอยู่แค่การล้างหม้อชั้นในเท่านั้น

การหมั่นตรวจสอบ ฝาด้านใน ช่องระบายไอน้ำ ขอบฝา จุดรองน้ำ บริเวณก้นหม้อ และอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน จะช่วยลดคราบและความชื้นสะสม ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของกลิ่นไม่พึงประสงค์

SMARTHOME ให้ความสำคัญกับการทำให้การใช้ชีวิตภายในบ้านสะดวกยิ่งขึ้น การใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างถูกวิธีควบคู่กับการดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้เครื่องพร้อมใช้งานและอยู่เป็นตัวช่วยในทุกมื้อของครอบครัวได้ยาวนาน