ต้มยำซีฟู้ดน้ำดำ Tom Yum Seafood in Dark Broth

แจกสูตร “ต้มยำซีฟู้ดน้ำดำ” Tom Yum Seafood in Dark Broth เมนูซีฟู้ดรสเข้ม ทำง่ายด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME
ใครที่ชอบเมนูต้มยำรสจัดจ้าน วันนี้ SMARTHOME ขอชวนมาลองเมนูสุดพิเศษ “ต้มยำซีฟู้ดน้ำดำ” (Tom Yum Seafood in Dark Broth) เมนูต้มยำซีฟู้ดที่เพิ่มความแปลกใหม่ด้วยน้ำหมึกดำ ให้สีสันเข้มข้นน่าค้นหา พร้อมรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม หอมสมุนไพรไทย และอัดแน่นด้วยกุ้ง ปลาหมึก เห็ดฟาง และเครื่องต้มยำแบบจัดเต็ม

เมนูนี้รังสรรค์โดย เชฟภรีม ภูวรินทร์ สาขามุละ จาก POTATO HEAD FOOD CONSULT เชฟผู้มีความเชี่ยวชาญด้านอาหารยุโรป และมีประสบการณ์ให้คำปรึกษาร้านอาหารชั้นนำมากมาย

โดยอุปกรณ์หลักที่ใช้คือ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME รุ่น IN-1500 ตัวช่วยสำคัญที่ทำให้การปรุงเมนูต้มยำเป็นเรื่องง่าย ควบคุมความร้อนได้ดี และเหมาะกับครัวบ้านยุคใหม่

ทำไมต้องใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME รุ่น IN-1500?
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ตอบโจทย์คนยุคใหม่ เพราะให้ความร้อนรวดเร็ว ควบคุมไฟได้สะดวก และใช้งานง่าย เหมาะสำหรับเมนูต้ม ผัด แกง หรือเมนูร้อน ๆ ที่ต้องการความแม่นยำในการปรุง

จุดเด่นของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME

• ให้ความร้อนรวดเร็ว
  
• ควบคุมอุณหภูมิได้ง่าย
  
• ใช้งานสะดวก เหมาะกับบ้านและคอนโด
  
• ทำความสะอาดง่าย
  
• ช่วยให้การทำอาหารประจำวันง่ายขึ้น

วัตถุดิบเมนูต้มยำซีฟู้ดน้ำดำ

• น้ำสะอาด 400 กรัม
  
• น้ำหมึกดำ 15 กรัม
  
• มะเขือเทศ 30 กรัม
  
• เกลือป่น 5 กรัม
  
• ผงปรุงรส 5 กรัม
  
• หอมแดง 10 กรัม
  
• ข่า 15 กรัม
  
• ตะไคร้ 10 กรัม
  
• ใบมะกรูด 1 กรัม
  
• พริกจินดาแดง หรือพริกขี้หนูปั่น 40 กรัม
  
• เห็ดฟาง 30 กรัม
  
• ปลาหมึก 70 กรัม
  
• กุ้งขาว 4 ตัว
  
• ผักชีใบเลื่อย 3 กรัม
  
• น้ำมะนาว 40 กรัม
  
• น้ำปลา 40 กรัม

วิธีทำต้มยำซีฟู้ดน้ำดำ

1. ตั้งน้ำซุปให้เดือด

ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อ จากนั้นวางบน เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME รุ่น IN-1500 เปิดเครื่องและตั้งไฟให้น้ำเดือด

2. ใส่เครื่องต้มยำให้หอม
เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และพริกปั่นลงไป
จากนั้นปรุงรสเบื้องต้นด้วยเกลือป่นและผงปรุงรส ต้มต่อจนกลิ่นสมุนไพรหอมฟุ้ง

3. เติมซีฟู้ดลงไป
เมื่อน้ำซุปเดือดดี ใส่กุ้งขาวและปลาหมึกลงไป ต้มจนเนื้อสัตว์สุกกำลังดี

เคล็ดลับ: ไม่ควรต้มนานเกินไป เพราะอาจทำให้กุ้งและปลาหมึกเหนียวได้

4. ปรุงรสให้จัดจ้าน
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว เพื่อให้ได้รสชาติแบบต้มยำแท้ ๆ ทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหอมสมุนไพร

5. เติมน้ำหมึกดำเพิ่มความพิเศษ
เติมน้ำหมึกดำลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เห็ดฟางและมะเขือเทศ ต้มต่อจนเดือดอีกครั้ง
น้ำหมึกดำจะช่วยเพิ่มสีสันให้เมนูดูพรีเมียม และให้รสสัมผัสที่เข้มข้นมากขึ้น

6. โรยหน้าด้วยผักชีใบเลื่อย

เพิ่มกลิ่นหอมและความสดชื่น

ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟเมนู ต้มยำซีฟู้ดน้ำดำ ร้อน ๆ ได้ทันที

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย
✅ ใช้กุ้งและปลาหมึกสด จะช่วยให้น้ำซุปหวานธรรมชาติ
✅ ใส่น้ำมะนาวหลังปิดไฟเล็กน้อย จะช่วยให้กลิ่นหอมชัดขึ้น
✅ หากชอบรสเผ็ดจัด สามารถเพิ่มพริกขี้หนูสวนได้
✅ เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ จะยิ่งอร่อยลงตัว

เมนูต้มยำซีฟู้ดน้ำดำ เหมาะกับใคร?
เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัด ชอบเมนูซีฟู้ด และต้องการลองเมนูใหม่ ๆ ที่แตกต่างจากต้มยำทั่วไป ด้วยสีของน้ำหมึกดำที่โดดเด่น ทำให้เมนูนี้เหมาะทั้งทำทานในครอบครัว หรือทำเป็นเมนูพิเศษสำหรับงานเลี้ยงเล็ก ๆ ที่บ้าน


สรุป
ต้มยำซีฟู้ดน้ำดำ (Tom Yum Seafood in Dark Broth) เป็นเมนูที่ผสมผสานความจัดจ้านแบบไทยเข้ากับความพรีเมียมของน้ำหมึกดำได้อย่างลงตัว ทั้งหอม เข้มข้น และเต็มไปด้วยรสชาติของซีฟู้ดสด ๆ

เมื่อทำด้วย เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME รุ่น IN-1500 ก็ช่วยให้การปรุงอาหารง่ายขึ้น ควบคุมความร้อนได้สะดวก และเหมาะกับทุกครัวในบ้านยุคใหม่

ใครที่กำลังมองหาเมนูซีฟู้ดแปลกใหม่ ทำง่าย และรสชาติจัดจ้าน ลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันได้เลย รับรองว่าอร่อยเข้ม ถูกใจสายต้มยำแน่นอน

หากใครอยากลองทำเมนูนี้ที่บ้าน และกำลังมองหาอุปกรณ์ที่ใช้งานง่าย
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME รุ่น IN-1500 คืออีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญของเมนูนี้

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/4tlj2kU

 

"SMARTHOME พร้อมบริการทุกวัน ตอบไว เคลมเร็ว อุ่นใจทุกการใช้งานด้วยการรับประกัน 3 ปี"