ไก่อบเห็ดหอม (ฺBraised Chicken With Shiitake Mushrooms)

หากคุณกำลังมองหา เมนูอาหารทำง่าย อร่อย และเหมาะกับทุกคนในครอบครัว วันนี้ SMARTHOME ขอแนะนำเมนู ไก่อบเห็ดหอม (ฺBraised Chicken With Shiitake Mushrooms) เมนูอาหารที่มีกลิ่นหอมของเห็ดหอม ผสานกับเนื้อไก่นุ่ม ๆ และน้ำซอสเข้มข้น สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วย หม้อหุงข้าวแรงดัน SMARTHOME รุ่น SM-RCD913 ที่ช่วยให้การตุ๋นอาหารนุ่มเร็ว ประหยัดเวลา และคงรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างดี

เมนูนี้ถูกรังสรรค์โดย เชฟแซน วัชเรศร์ นุชพุ่ม จาก POTATO HEAD FOOD CONSULT เชฟผู้มีประสบการณ์ในวงการครัวมากกว่า 20 ปี เชี่ยวชาญอาหารไทย ญี่ปุ่น และยุโรป ปัจจุบันทำหน้าที่เป็นเชฟที่ปรึกษาด้านอาหาร การออกแบบเมนู และการบริหารจัดการร้านอาหาร

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อหุงข้าวแรงดัน SMARTHOME รุ่น SM-RCD913 ช่วยให้การตุ๋นไก่ทำได้ง่าย เนื้อไก่นุ่มเร็ว และสามารถควบคุมการทำอาหารได้อย่างแม่นยำ

วัตถุดิบ

• น่องติดสะโพกไก่ 2 ชิ้น
• รากผักชี 10 กรัม
  
• กระเทียมจีน 10 กรัม
  
• พริกไทยดำเกล็ด 3 กรัม
  
• น้ำสะอาด 500 กรัม
  
• น้ำผึ้ง 25 กรัม
  
• ซอสหอยนางรม 25 กรัม
  
• ซีอิ๊วขาว 15 กรัม
  
• ซีอิ๊วดำ 10 กรัม
  
• น้ำตาลทรายขาว 10 กรัม
  
• ผงปรุงรสไก่ 3 กรัม
  
• ผงชูรส 1 กรัม
  
• เห็ดหอม 20 กรัม
  
• แครอท 20 กรัม
  
• บ็อกฉ่อย 20 กรัม

วิธีทำไก่อบเห็ดหอม
1. เตรียมวัตถุดิบ
นำ น่องติดสะโพกไก่ ใส่ลงในหม้อหุงข้าวแรงดัน จากนั้นใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ เห็ดหอม แครอท และเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ยกเว้น บ็อกฉ่อย

เติมน้ำสะอาดลงไปในหม้อ เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดสามารถตุ๋นรวมกันได้อย่างกลมกล่อม

2. ตั้งค่าหม้อหุงข้าวแรงดัน
ปิดฝาหม้อให้ล็อกสนิท จากนั้นเลือก เมนูไก่ (Chicken Menu) และตั้งระดับความสุกที่ Soft
หม้อหุงข้าวแรงดัน SMARTHOME รุ่น SM-RCD913 จะใช้เวลาประมาณ 45 นาที ในการตุ๋นให้เนื้อไก่นุ่มและซอสซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง
เมื่อสุกแล้ว ให้ คลายสวิตช์ปล่อยแรงดัน โดยสวมถุงมือหรือใช้ผ้าจับ เพื่อป้องกันไอน้ำร้อน

3. ใส่ผักเพิ่มความสด
เมื่อเวลาเหลือประมาณ 3 นาทีสุดท้าย ให้ใส่ บ็อกฉ่อย ลงไปในหม้อ เพื่อให้ผักยังคงความกรอบและสีสวย

4. จัดจานเสิร์ฟ
ตักไก่อบเห็ดหอมใส่จาน พร้อมน้ำซอสหอม ๆ และผักที่ตุ๋นจนพอดี เสิร์ฟร้อน ๆ รับประทานคู่กับข้าวสวย จะช่วยเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น

เคล็ดลับความอร่อยจากเชฟ

• ใช้น่องติดสะโพกไก่ จะได้เนื้อที่นุ่มและมีความฉ่ำมากขึ้น
  
• เห็ดหอมจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความกลมกล่อมของน้ำซอส
  
• การใช้หม้อแรงดันจะช่วยให้เนื้อไก่นุ่มเร็ว และซอสซึมเข้าเนื้อได้ดี
  
  ทำอาหารง่ายขึ้นด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้า SMARTHOME
  เมนู ไก่อบเห็ดหอม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำได้ง่ายที่บ้าน ด้วย หม้อหุงข้าวแรงดัน SMARTHOME รุ่น SM-RCD913 ที่ช่วยให้การตุ๋นอาหารนุ่มเร็ว ประหยัดเวลา และยังช่วยให้รสชาติของอาหารเข้มข้นมากยิ่งขึ้น
  
  เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารรับประทานในครอบครัว หรือกำลังมองหา สูตรอาหารง่าย ๆ จากหม้อหุงข้าวแรงดัน
  
  หากใครอยากลองทำเมนูนี้ที่บ้าน และกำลังมองหาอุปกรณ์ที่ช่วยให้การทำอาหารสะดวกมากขึ้น หม้อหุงข้าวแรงดัน SMARTHOME รุ่น SM-RCD913 คืออีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญของเมนูนี้
  
   สามารถสั่งซื้อ หม้อหุงข้าวแรงดัน SMARTHOME รุ่น SM-RCD913 ได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/4iQ47LA
   
  "SMARTHOME พร้อมบริการทุกวัน ตอบไว เคลมเร็ว อุ่นใจทุกการใช้งานด้วยการรับประกัน 3 ปี"