ข้าวอบขมิ้นซีฟู้ด (Seafood Turmeric Baked Rice)

เติมความอร่อยให้มื้อพิเศษของคุณด้วยเมนู ข้าวอบขมิ้นซีฟู้ด (Seafood Turmeric Baked Rice) เมนูที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของขมิ้นและเครื่องเทศ ผสานกับความสดของกุ้งและปลาหมึก ให้รสชาติกลมกล่อมแบบครบจบในหม้อเดียว

และที่สำคัญ เมนูนี้สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านด้วย หม้อหุงข้าว SMARTHOME รุ่น SM-RCD301 ที่ช่วยให้การทำอาหารสะดวก รวดเร็ว และได้ข้าวที่สุกนุ่มกำลังดี

เมนูนี้สร้างสรรค์โดย เชฟแมน คชภัค คชเสนีย์ จาก POTATO HEAD FOOD CONSULT
ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย ยุโรป และอิตาเลียน

• ประสบการณ์ในวงการอาหารกว่า 10 ปี
  
• เคยร่วมงานกับรายการ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย
  
• ประสบการณ์ในร้านอาหารระดับนานาชาติ และโรงแรม JW Marriott Florida

อุปกรณ์ที่ใช้

• หม้อหุงข้าว SMARTHOME รุ่น SM-RCD301

หม้อหุงข้าว SMARTHOME ไม่ได้มีดีแค่หุงข้าว แต่ยังสามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ช่วยให้คุณทำเมนูพิเศษได้ง่ายในทุกวัน

วัตถุดิบ

• หอมแขกซอย 10 กรัม
  
• พริกหวานหั่นเต๋า 20 กรัม
  
• น้ำมันพืช 15 กรัม
  
• ข้าวสาร 150 กรัม
  
• ผงขมิ้น 3 กรัม
  
• ผงกะหรี่ 3 กรัม
  
• ซอสหอยนางรม 25 กรัม
  
• ซีอิ๊วขาว 1 กรัม
  
• ซอสปรุงรส 1 กรัม
  
• น้ำตาลทรายขาว 2 กรัม
  
• ผงปรุงรสไก่ 1 กรัม
  
• ผงชูรส 1 กรัม
  
• น้ำสะอาด 170 กรัม
  
• กุ้ง (ตามชอบ)
  
• ปลาหมึก (ตามชอบ)
  
• โหระพา (ตกแต่ง)
  
• ต้นหอม (ตกแต่ง)
  
• พริกชี้ฟ้า (ตกแต่ง)

วิธีทำข้าวอบขมิ้นซีฟู้ด

1. ผัดเครื่องให้หอม
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดหอมแขกและพริกหวานให้พอสุกและมีกลิ่นหอม
จากนั้นใส่ข้าวสารลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. ปรุงรส
เติมเครื่องปรุง ได้แก่
ผงขมิ้น ผงกะหรี่ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล ผงปรุงรส และผงชูรส

ผัดให้เครื่องเทศเคลือบข้าวจนทั่ว จะได้สีเหลืองสวยและกลิ่นหอมเฉพาะตัว

3. หุงข้าว
 เติมน้ำสะอาด ปิดฝา จากนั้นกดหุงตามปกติ

4. ใส่ซีฟู้ดเพิ่มความอร่อย
เมื่อข้าวสุกแล้ว ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไป
ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 3–5 นาที เพื่อให้ซีฟู้ดสุกด้วยไอน้ำ

5. จัดจานเสิร์ฟ
ตักข้าวอบใส่จาน ตกแต่งด้วยโหระพา ต้นหอม และพริกชี้ฟ้า
เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด เพิ่มรสชาติให้จัดจ้านยิ่งขึ้น

เคล็ดลับความอร่อย

• ผัดข้าวก่อนหุง จะช่วยให้เมล็ดข้าวเรียงตัวสวยและหอมมากขึ้น
  
• ใช้ซีฟู้ดสด จะช่วยเพิ่มรสชาติหวานธรรมชาติ
  
• ขมิ้นและผงกะหรี่เป็นหัวใจสำคัญของกลิ่นหอมในเมนูนี้

ทำเมนูพิเศษได้ง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าว SMARTHOME
เมนู ข้าวอบขมิ้นซีฟู้ด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ช่วยเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้พิเศษมากขึ้น โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์หลายชิ้น

ด้วย หม้อหุงข้าว SMARTHOME รุ่น SM-RCD301
ที่ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งหุง อบ และปรุงในเครื่องเดียว

เหมาะสำหรับ

• คนทำงาน
  
• ครอบครัว
  
• หรือผู้ที่อยากทำอาหารง่าย ๆ แต่ดูพรีเมียม

หากใครอยากลองทำเมนูนี้ที่บ้าน และกำลังมองหาอุปกรณ์ที่ช่วยให้การทำอาหารสะดวกมากขึ้น
หม้อหุงข้าว SMARTHOME รุ่น SM-RCD301 คืออีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญของเมนูนี้

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/SM-RCD301

"SMARTHOME พร้อมบริการทุกวัน ตอบไว เคลมเร็ว อุ่นใจทุกการใช้งานด้วยการรับประกัน 3 ปี"