พิซซ่าหน้าปลาไหลญี่ปุ่น (Unagi Pizza)

เปลี่ยนเมนูธรรมดาให้พิเศษยิ่งขึ้น ด้วยเมนูฟิวชันสุดสร้างสรรค์อย่าง พิซซ่าหน้าปลาไหลญี่ปุ่น (Unagi Pizza) ที่ผสานความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นเข้ากับสไตล์พิซซ่า

โดดเด่นด้วยความหอมของปลาไหลย่าง ซอสโอโคโนมิยากิ และเนื้อแป้งนุ่ม ๆ ที่อัดแน่นด้วยซีฟู้ด เหมาะสำหรับมื้อพิเศษหรือสายอาหารญี่ปุ่นที่อยากลองเมนูใหม่ ๆ

เมนูนี้สามารถทำได้ง่ายที่บ้านด้วย หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ SMARTHOME รุ่น SFP2000 ที่ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลายทั้งผัด ทอด และอบในเครื่องเดียว

เมนูนี้ถูกรังสรรค์โดย เชฟแซน วัชเรศร์ นุชพุ่ม จาก POTATO HEAD FOOD CONSULT เชฟผู้มีประสบการณ์ในวงการครัวมากกว่า 20 ปี เชี่ยวชาญอาหารไทย ญี่ปุ่น และยุโรป ปัจจุบันทำหน้าที่เป็นเชฟที่ปรึกษาด้านอาหาร การออกแบบเมนู และการบริหารจัดการร้านอาหาร

อุปกรณ์ที่ใช้

• หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ SMARTHOME รุ่น SFP2000

หม้อไฟฟ้า SMARTHOME ช่วยให้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู
✔ ใช้งานง่าย
✔ ประหยัดพื้นที่
✔ เหมาะกับคอนโดและครัวขนาดเล็ก

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีสับ 60 กรัม
  
• แครอทหั่นเต๋าเล็ก 10 กรัม
  
• กุ้งขาวลวกสุก 3 ตัว
  
• ปลาหมึกลวกสุก 30 กรัม
  
• แป้งสาลี 60 กรัม
  
• น้ำสะอาด 50 กรัม
  
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
  
• เกลือป่น 3 กรัม
  
• พริกไทยดำป่น 1 กรัม
  
• น้ำมันพืช 30 กรัม
  
• ปลาไหลญี่ปุ่นย่างหั่นชิ้น 60 กรัม
  
• ซอสโอโคโนมิยากิ 15 กรัม
  
• ปลาโออบแห้ง 3 กรัม
  
• ไข่กุ้ง 5 กรัม
  
• ต้นหอมซอย

วิธีทำพิซซ่าหน้าปลาไหลญี่ปุ่น

1. เตรียมส่วนผสมแป้ง

นำกุ้งและปลาหมึกที่ลวกแล้วมาหั่นเต๋า
จากนั้นผสมกับกะหล่ำปลีและแครอท

เติมแป้งสาลี น้ำ และไข่ไก่
คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. ปรุงรส
ใส่เกลือและพริกไทย
คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันดี จะได้แป้งที่มีเนื้อสัมผัสแน่นและกลมกล่อม

3. ทอดแป้งให้เป็นฐานพิซซ่า
เปิด หม้อไฟฟ้า SMARTHOME ใส่น้ำมันเล็กน้อย

เมื่อน้ำมันร้อน เทส่วนผสมลงไป
เกลี่ยให้เป็นแผ่นกลม คล้ายพิซซ่า

ปิดฝาและทอดจนสุก จากนั้นกลับด้านให้สุกทั่วถึง

4. ใส่ท็อปปิ้ง
กลับด้าน เมื่อแป้งสุกแล้ว วางปลาไหลญี่ปุ่นย่างด้านบน

หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมสำหรับจัดเสิร์ฟ

5. จัดจานเสิร์ฟ
ราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิ
โรยปลาโอแห้ง ไข่กุ้ง และต้นหอมซอย

จะได้เมนูฟิวชันที่ทั้งหอม นุ่ม และน่ารับประทาน

เคล็ดลับความอร่อย

• ปลาไหลย่างช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้
  
• ซอสโอโคโนมิยากิคือหัวใจของรสชาติ
  
• ใช้ไฟกลางเพื่อให้แป้งสุกทั่วและไม่ไหม้

เมนูฟิวชัน ทำง่ายด้วย SMARTHOME
เมนู พิซซ่าหน้าปลาไหลญี่ปุ่น เป็นเมนูที่ผสมผสานหลายวัฒนธรรมไว้ในจานเดียว เหมาะสำหรับคนที่อยากลองเมนูใหม่ ๆ ที่ไม่จำเจ

ด้วย หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ SMARTHOME รุ่น SFP2000
ที่ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลายเมนูในเครื่องเดียว

เหมาะสำหรับ

• คนอยู่คอนโด
  
• คนทำอาหารง่าย ๆ
  
• สายอาหารญี่ปุ่น / ฟิวชัน

หากใครอยากลองทำเมนูนี้ที่บ้าน และกำลังมองหาอุปกรณ์ที่ใช้งานง่าย
หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ SMARTHOME รุ่น SFP2000 คืออีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญของเมนูนี้

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/4tySrBM

"SMARTHOME พร้อมบริการทุกวัน ตอบไว เคลมเร็ว อุ่นใจทุกการใช้งานด้วยการรับประกัน 3 ปี"