แชร์

หมูนึ่งแซ่บซี๊ด Spicy Steamed Pork

อัพเดทล่าสุด: 21 พ.ค. 2026

41 ผู้เข้าชม

ใครที่กำลังมองหาเมนูง่าย ๆ รสชาติจัดจ้าน ทานได้ทั้งครอบครัว วันนี้ SMARTHOME ขอชวนมาลองทำเมนู “หมูนึ่งแซ่บซี๊ด” หรือ Spicy Steamed Pork เมนูหมูนุ่มฉ่ำ หอมเครื่องหมัก เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ที่ทั้งทำง่ายและใช้เวลาน้อย

เมนูนี้รังสรรค์โดย เชฟภรีม ภูวรินทร์ สาขามุละ จาก POTATO HEAD FOOD CONSULT เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารยุโรป และมีประสบการณ์ให้คำปรึกษาร้านอาหารชั้นนำมากมาย

โดยอุปกรณ์หลักที่ใช้ในเมนูนี้คือ หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์พร้อมซึ้งนึ่ง SMARTHOME รุ่น SFP802 ที่ช่วยให้การนึ่งอาหารสะดวก รวดเร็ว และได้เนื้อหมูนุ่มกำลังดี

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์พร้อมซึ้งนึ่ง SMARTHOME รุ่น SFP802

วัตถุดิบเมนูหมูนึ่งแซ่บซี๊ด

เนื้อหมูหั่นชิ้น 250 กรัม
กะทิ 50 กรัม
น้ำมันหอย 30 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
ซอสปรุงรสฝาเขียว 10 กรัม

สำหรับเสิร์ฟเพิ่มเติม

น้ำจิ้มซีฟู้ด
ผักสดหรือผักเคียงตามชอบ

วิธีทำหมูนึ่งแซ่บซี๊ด

1. เตรียมซอสหมัก

ผสมกะทิ น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ และซอสปรุงรสฝาเขียวลงในชาม

จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จนได้น้ำหมักที่หอมและเข้มข้น

2. หมักหมูให้นุ่มเข้าเนื้อ
นำเนื้อหมูหั่นชิ้นลงไปคลุกกับน้ำหมักให้ทั่ว

เคล็ดลับความอร่อย
ควรหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง หรือแช่ตู้เย็นข้ามคืน จะช่วยให้หมูนุ่มและเข้าเนื้อมากยิ่งขึ้น

3. เสียบไม้เตรียมสำหรับนึ่ง
เมื่อหมักได้ที่แล้ว ให้นำหมูมาเสียบไม้ เพื่อให้ง่ายต่อการจัดเรียงและนึ่ง
นอกจากนี้ยังช่วยให้หมูสุกทั่วถึงและดูน่ารับประทานมากขึ้น

4. เตรียมหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ SMARTHOME
เติมน้ำสะอาดลงในหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ SMARTHOME รุ่น SFP802 จากนั้นเปิดเครื่อง รอจนน้ำเดือด
เมื่อมีไอน้ำเต็มที่ ให้นำซึ้งนึ่งวางบนหม้อ

5. นึ่งหมูจนสุกหอม
นำหมูเสียบไม้เรียงลงบนซึ้งนึ่ง แล้วปิดฝา

ใช้เวลานึ่งประมาณ:
10 นาที
หมูจะสุกนุ่ม หอมกลิ่นกะทิและเครื่องหมักแบบเต็มคำ

ข้อควรระวัง
ขณะเปิดฝาหม้อ ควรระวังไอน้ำร้อนเพื่อความปลอดภัย

จัดเสิร์ฟให้น่ากินแบบร้านดัง
เมื่อหมูนึ่งสุกแล้ว ให้นำออกจากหม้อ จัดใส่จานให้สวยงาม

เสิร์ฟพร้อม:

น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ
ผักสด
ข้าวเหนียวร้อน ๆ
เพียงเท่านี้ก็พร้อมอร่อยกับเมนูหมูนึ่งสุดแซ่บได้ที่บ้าน

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย
✅ ใช้หมูสันคอ จะได้เนื้อนุ่มและฉ่ำมากขึ้น
✅ เติมพริกสดหรือกระเทียมลงในน้ำจิ้มซีฟู้ด เพิ่มความจัดจ้าน
✅ โรยต้นหอมและผักชี เพิ่มความหอมก่อนเสิร์ฟ

หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ ตัวช่วยทำอาหารง่าย ๆ ในทุกวัน
สำหรับคนยุคใหม่ที่ต้องการความสะดวกในการทำอาหาร “หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์” ถือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยประหยัดเวลาและใช้งานได้คุ้มค่า

ไม่ว่าจะเป็น :

เมนูนึ่ง
เมนูต้ม
ชาบู
อาหารสุขภาพ
ก็สามารถทำได้ง่ายในเครื่องเดียว

SMARTHOME จึงออกแบบเครื่องใช้ไฟฟ้าให้ตอบโจทย์ทั้งเรื่องฟังก์ชัน ความสะดวก และไลฟ์สไตล์ของทุกครอบครัว

หากใครอยากลองทำเมนูนี้ที่บ้าน และกำลังมองหาอุปกรณ์ที่ใช้งานง่าย
หม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์พร้อมซึ้งนึ่ง SMARTHOME รุ่น SFP802 คืออีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญของเมนูนี้

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/4um9pDV

"SMARTHOME พร้อมบริการทุกวัน ตอบไว เคลมเร็ว อุ่นใจทุกการใช้งานด้วยการรับประกัน 3 ปี"