แชร์

อัฟโฟกาโตวานิลลา Vanilla Affogato

อัพเดทล่าสุด: 17 ก.ค. 2026

14 ผู้เข้าชม

เมนูกาแฟสุดคลาสสิก หอมเอสเปรสโซเข้มข้น ตัดกับไอศกรีมวานิลลาเนื้อเนียน ทำง่ายด้วยเครื่องชงกาแฟ SMARTHOME

หากคุณเป็นคนรักกาแฟและของหวาน "อัฟโฟกาโตวานิลลา (Vanilla Affogato)" คือเมนูที่ไม่ควรพลาด ด้วยการผสมผสานระหว่าง เอสเปรสโซช็อตร้อน ๆ กับ ไอศกรีมวานิลลาเย็นเนื้อเนียนนุ่ม เมื่อกาแฟร้อนค่อย ๆ ไหลลงบนไอศกรีม จะได้รสชาติที่เข้ม หอม หวานละมุน และสัมผัสที่แตกต่างในทุกคำ

เมนูนี้สร้างสรรค์โดย เชฟแมน คชภัค คชเสนีย์ จาก POTATO HEAD FOOD CONSULT ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย ยุโรป และอิตาเลียน มีประสบการณ์ในวงการอาหารกว่า 10 ปี เคยร่วมงานกับรายการ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย และร้านอาหารระดับนานาชาติ รวมถึง JW Marriott Florida

เมนูนี้ใช้อุปกรณ์หลัก ได้แก่ เครื่องชงกาแฟ SMARTHOME รุ่น SM-CFM2024 และ เครื่องบดเมล็ดกาแฟ SMARTHOME รุ่น SM-CFG2024 ที่ช่วยให้คุณได้กาแฟเอสเปรสโซหอมสดใหม่ พร้อมสร้างสรรค์เมนูคาเฟ่คุณภาพระดับบาริสต้าที่บ้าน

จุดเด่นของเมนูอัฟโฟกาโตวานิลลา

กาแฟหอมเข้มจากเมล็ดกาแฟบดสด
ไอศกรีมวานิลลาหวานละมุน ตัดรสกาแฟอย่างลงตัว
ทำง่าย ใช้เวลาเพียง 5–10 นาที
เหมาะสำหรับเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร หรือเครื่องดื่มยามบ่าย
ได้รสชาติสไตล์คาเฟ่โดยไม่ต้องออกจากบ้าน

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ที่)

ไอศกรีมวานิลลา 1 ลูกใหญ่
เมล็ดกาแฟคั่ว 30 กรัม
น้ำสะอาด 1 ลิตร (สำหรับเติมเครื่องชงกาแฟ)

วิธีทำอัฟโฟกาโตวานิลลา

1. เตรียมเครื่องชงกาแฟ

เติมน้ำสะอาดลงใน เครื่องชงกาแฟ SMARTHOME รุ่น SM-CFM2024
เปิดเครื่อง รอจนระบบพร้อมสำหรับการชงกาแฟ

2. บดเมล็ดกาแฟ
ใส่เมล็ดกาแฟลงใน เครื่องบดเมล็ดกาแฟ SMARTHOME รุ่น SM-CFG2024
เลือกความละเอียดสำหรับเอสเปรสโซ จากนั้นบดเมล็ดกาแฟให้ได้ผงกาแฟสดใหม่

3. เตรียมก้านชง
เลือกฟังก์ชั่นบด สำหรับบดใส่ก้านชงกาแฟ นำก้านชงกาแฟมาวางและกดบดเมล็ดกาแฟ

ใช้แทมเปอร์กดผงกาแฟให้แน่นและเรียบเสมอกัน เพื่อให้การสกัดกาแฟมีคุณภาพดีที่สุด

4. สกัดเอสเปรสโซ
ติดตั้งก้านชงเข้ากับเครื่อง
เลือกชงกาแฟ 2 ช็อต (Double Espresso)
รอจนได้เอสเปรสโซร้อน ๆ พร้อมครีม่าสวยงาม

5. จัดเสิร์ฟ
ตักไอศกรีมวานิลลาใส่แก้วหรือถ้วยเสิร์ฟ

จากนั้นค่อย ๆ รินเอสเปรสโซร้อนลงบนไอศกรีมทันที

พร้อมเสิร์ฟทันทีขณะไอศกรีมกำลังละลายเล็กน้อย

เคล็ดลับความอร่อย

เลือกเมล็ดกาแฟคั่วกลางถึงคั่วเข้ม จะให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น
ใช้ไอศกรีมวานิลลาคุณภาพดี จะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น
ควรชงกาแฟแล้วราดทันที เพื่อสัมผัสความต่างของอุณหภูมิระหว่างกาแฟร้อนกับไอศกรีมเย็น
หากชอบรสหวาน สามารถเพิ่มซอสคาราเมลหรือซอสช็อกโกแลตเล็กน้อยได้

ทำไมต้องเลือกเครื่องชงกาแฟ SMARTHOME รุ่น SM-CFM2024
การทำอัฟโฟกาโตให้อร่อย หัวใจสำคัญคือ กาแฟเอสเปรสโซที่หอมสดใหม่

เมื่อใช้ร่วมกับ
เครื่องบดเมล็ดกาแฟ SMARTHOME รุ่น SM-CFG2024
เครื่องชงกาแฟ SMARTHOME รุ่น SM-CFM2024
จะช่วยให้ได้กาแฟที่สกัดจากเมล็ดสดใหม่ มีครีม่าสวย กลิ่นหอมชัด และรสชาติเข้มข้นไม่แพ้ร้านกาแฟมืออาชีพ

สามารถสั่งซื้อ เครื่องบดเมล็ดกาแฟ SMARTHOME รุ่น SM-CFG2024 ได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/44AsMOt

สามารถสั่งซื้อ เครื่องชงกาแฟ SMARTHOME รุ่น SM-CFM2024 ได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/3Dt4XhM

"SMARTHOME พร้อมบริการทุกวัน ตอบไว เคลมเร็ว อุ่นใจทุกการใช้งานด้วยการรับประกัน 3 ปี"